<!doctype html public "-//w3c//dtd html 4.0 transitional//en">

<html>

<body bgcolor="#FFFFFF">

Greeting to all ADS-Listers,

<p>Jerome Foster wrote: "<font size=-1>Then what's a boilermaker?"</font>

<p>The recipe for a "boilermaker" is a glass of draft beer with a shot

of Jim Beam (or similar brand of cheap blue-collar bourbon) on the side,

with the drinker tossing the whole shot off at once, and following that

up immediately with a long draught of the beer, to help stifle the gag

reflex (and exponentially increase the intensity of the drinker's intoxication.) 

The drink is a classic, and in some places (like Milwaukee, Detroit, Chicago

and the Twin Cities,) practically "de rigeur" ritual for inagurating the

first serious drunk of a working man's weekend, and is usually taken before

4 p.m. at the latest, so as to have a good buzz on in time for "the game"

(whatever sports event is televised on any given night in the bar.) This

venerable combination is also called a "set-up," a "Beam (or bourbon) and

beer back" or a "shooter," depending on the locale it is purchased in,

or the constituency of the establishment where it is imbibed; with the

relatively younger and low-paid end of the socio-economic range its drinkers

generally fall into calling for a "shooter" when their factory whistles

blow, while their older and better paid counterparts order up their "Beam

and beer backs," and those with pretensions to gentility, or rare female

and elderly drinkers of this combo, prefer to request the "set-up special"

to help disguise the depth of their alcoholism.  Lest I be accused

of elitist temperance movement sneering, let the record reflect that I

too was partial to "shooters" in my industrial servitude years as a wage

slave in Cedar Rapids, IA, but managed to get out of there before my liver

was absolutely annihilated. Whatever else I might think about such a drink

these days, there's no gainsaying the fact that they are cheap, fast and

_potent_ (but my dear sweet Lord, the hangover!) Anyway, thanks for introducing

this thread so we can take a walk (or stumble, rather) down "diminished

capacity" lane, when some of us believed that we were immortal and drank

enough of these concoctions to feel like we really were! (... for a couple

of hours, at least, then woke up to the horrible excations made for such

hubris upon our all-too-mortal coils the next day.) Well, we lived to tell

the tale, didn't we? I raise my glass (of iced tea) in salute to our survival

of the toxic assaults we made on our feckless drunken selves, and to the

hard-won sobriety,or at least moderation, that makes it possible for us

to bear witness to those days at all anymore (and hopefully for many such

toasts to come) ... Prosit! -- With warm regards, Joseph Carson

<br> 

<br><font size=-1></font> 

</body>

</html>