<HTML><FONT FACE=arial,helvetica><FONT  SIZE=2>In Philadelphia the Franklin Institute had for several years an exhibit on

<BR>"Shipbuilding in Philadelphia".   One of the displays was about the Hog

<BR>Island Shipyard and included the information that the "hoagie" was invented

<BR>and named for Hog Island.  Unfortunately the exhibit has been removed

<BR>sometime in the last year or so so I can't quote the exact text.  Someone

<BR>might want to contact the Franklin Institute for the evidence behind this

<BR>claim.

<BR>

<BR>Also, somebody said

<BR>> >(Isn't a grinder a sandwich?...No submarine sandwiches in New  

<BR>London/Groton

<BR>> >at all!--ed.)

<BR>

<BR>This statement implies the theory that a "submarine sandwich" was so called

<BR>because it was consumed by sailors on submarines.  I was under the impression

<BR>the name originated because of the shape of the sandwich (I have heard the

<BR>bread used called a "torpedo roll"), in which case submariners and their

<BR>relatives in New London might not feel possessive about the name.

<BR>

<BR>

<BR>        Jim Landau</FONT></HTML>