<div dir="ltr">Dear Colleagues,<div>Today Ariana Gunderson interviews Michelle Phillipov -- they discuss Phillipov's new book, Digital Food TV.</div><div><br></div><div>Please check out the author interview:</div><div><a href="http://www.campanthropology.org">www.campanthropology.org</a></div><div><br></div><div>Best,</div><div>Ilana</div><div><br></div><div>Press blurb: <span style="color:rgb(33,37,41);font-family:"Open Sans",Helvetica,Arial,sans-serif;font-size:14.4px;text-align:justify">This book explores the new theoretical and political questions raised by food TV’s digital transformation.</span></div><p style="box-sizing:border-box;margin-top:0px;margin-bottom:1rem;color:rgb(33,37,41);font-family:"Open Sans",Helvetica,Arial,sans-serif;font-size:14.4px;text-align:justify"></p><p style="box-sizing:border-box;margin-top:0px;margin-bottom:1rem;color:rgb(33,37,41);font-family:"Open Sans",Helvetica,Arial,sans-serif;font-size:14.4px;text-align:justify">Bringing together analyses of food media texts and platform infrastructures—from streaming and catch-up TV to YouTube and Facebook food videos—it shows how new textual conventions, algorithmic practices, and market logics have redrawn the boundaries of food TV and altered the cultural place of food, and food media, in a digital era. With case studies of new and rerun television and emerging online genres, <i style="box-sizing:border-box">Digital Food TV</i> considers what food television means at the current moment—a time when on-screen digital content is rapidly proliferating and televisual platforms and technologies are undergoing significant change.</p></div>