LL-L "Delectables" 2006.03.07 (08) [D/E]

[Lowlands-L]

======================================================================
L O W L A N D S - L * ISSN 189-5582 * LCSN 96-4226
http://www.lowlands-l.net * lowlands-l at lowlands-l.net
Rules & Guidelines: http://www.lowlands-l.net/index.php?page=rules
Posting: lowlands-l at listserv.linguistlist.org or lowlands-l at lowlands-l.net
Commands ("signoff lowlands-l" etc.): listserv at listserv.net
Server Manual: http://www.lsoft.com/manuals/1.8c/userindex.html
Archives: http://listserv.linguistlist.org/archives/lowlands-l.html
Encoding: Unicode (UTF-8) [Please switch your view mode to it.]
=======================================================================
You have received this because you have been subscribed upon request.
To unsubscribe, please send the command "signoff lowlands-l" as message
text from the same account to listserv at listserv.linguistlist.org or
sign off at http://linguistlist.org/subscribing/sub-lowlands-l.html.
=======================================================================
A=Afrikaans Ap=Appalachian B=Brabantish D=Dutch E=English F=Frisian
L=Limburgish LS=Lowlands Saxon (Low German) N=Northumbrian
S=Scots Sh=Shetlandic V=(West) Flemish Z=Zeelandic (Zeeuws)
=======================================================================

   L O W L A N D S - L * 07 February 2006 * Volume 08
=======================================================================

From: Stellingwerfs Eigen <info at stellingwerfs-eigen.nl>
Subject: LL-L "Delectables" 2006.03.07 (04) [E]

Also in Stellingwarf: Smoked eel (rookte aol) is a delicacy.
Over _aolesop_ vun ik op et web een stok NL-tekst uut Vietnam:

Kleine aaltjes
De volgende dag trakteert de zoon van meneer Nguyen mij op ontbijt. Er staat
slang op het menu, heeft hij beloofd. Hop rolt de Honda de huiskamer uit en
wij rijden de Hoang Hoa Thamstraat uit naar het drie straten verderop
gelegen restaurant. 'Wij moeten ons haasten,' verontschuldigt hij zich 'want
deze maaltijd wordt alleen ’s ochtends geserveerd.' Als wij bij het
restaurant aankomen blijken de slangen kleine aaltjes te zijn.
Volgens de journalist Giao Huong (Viet Nam News, 28 september '97) is
aalsoep een specialiteit uit Vinh. Voor inwoners van Vinh die lange tijd van
huis zijn maakt de aalsoep deel uit van hun culturele identiteit op het
gebied van eten en drinken. Het is een specialiteit van de stad, die dag en
nacht in de restaurants wordt geserveerd.

As ik jim heur over _zoere soep_ en _zute soep_ dan moet ik de hieltied
daenken an _zoerstip_
Uut et Stellingwarfs woordeboek:
zoerstip de - botersaus, zure saus van karnemelk

en _Beschüten_, G _Zwieback_ 'rusk bread' with milk and sugar, others with
fruit, fresh or dried.
numen wi'j:
bakkebri'j de - beschuitpap, pap van melk met beschuit

mvg
Piet Bult 

==============================END===================================
* Please submit postings to lowlands-l at listserv.linguistlist.org.
* Postings will be displayed unedited in digest form.
* Please display only the relevant parts of quotes in your replies.
* Commands for automated functions (including "signoff lowlands-l") are
  to be sent to listserv at listserv.linguistlist.org or at
  http://linguistlist.org/subscribing/sub-lowlands-l.html.
======================================================================