<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"><link style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;" rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5Crhahn%5CLocal%20Settings%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><style>
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<p class="MsoNormal" style="text-align: center; font-family: arial,helvetica,sans-serif;" align="center"><span style="font-size: 11pt;">===========================================<br>
L O W L A N D S - L - 13 March 2009 - Volume 02<br>
===========================================</span></p>

<p style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;" class="MsoNormal"><span style="font-size: 11pt;"><br>
From: <span style="color: rgb(121, 6, 25);">Roger Thijs, Euro-Support, Inc.</span></span><span class="MsoHyperlink"> </span><strong><<a href="mailto:roger.thijs@euro-support.be">roger.thijs@euro-support.be</a>></strong><br>

Subject: <span class="MsoHyperlink">LL-L "Delectables" 2009.03.13 (01)
[E]</span><br>
<br>
> From: R. F. Hahn <<a href="mailto:sassisch@yahoo.com" target="_blank">sassisch@yahoo.com</a>><br>
> Subject: Delectables</p>

<p style="margin: 0in 0in 0.0001pt; font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;"> </span></p>

<p style="margin: 0in 0in 0.0001pt; font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">> Below I'm correcting what appear to be typos, and I am
also updxating some according to the new spelling rules, also comments:</span></p>

<p style="margin: 0in 0in 0.0001pt; font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;"> </span></p>

<p style="margin: 0in 0in 0.0001pt; font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-size: 11pt;">Thanks for the correction of typos. The ÃŸ is kept as
it was in the original.</span></strong><span style="font-size: 11pt;"></span></p>

<ul style="margin-top: 0in; font-family: arial,helvetica,sans-serif;" type="disc"><li class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 11pt; font-family: arial,helvetica,sans-serif;" lang="DE">>
     Holsteiner all > Holsteiner Aal (eel)?  </span><strong style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">YES</span></strong><span style="font-size: 11pt;"> </span></li><li class="MsoNormal" style="">
<span style="font-size: 11pt;"> <span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">> All in
     Dillegelee > Aal (?) in Dillgelee  </span><strong style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">YES</strong> </span></li><li class="MsoNormal" style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">Plumen und Klüten > Plummen
     un Klüten <strong>with one m in
     the original</strong>  (Low Saxon for "plums and
     dumplings")? <strong>Pflaumen und
     Klöße</strong> </span></li></ul>

<p style="margin: 0in 0in 0.0001pt 0.5in; text-indent: -0.25in; font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt; font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="">·<span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">        
</span></span></span><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;" dir="ltr"><span style="font-size: 11pt;" lang="DE">Snute un Poten > Snuten un
Poten <strong>No n in the original</strong></span></span><span style="font-size: 11pt;"></span></p>

<ul style="margin-top: 0in; font-family: arial,helvetica,sans-serif;" type="disc"><li class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Hamburger Beefsteak mit Zwiebeln
     [the meat is left whole, not ground, as one may think for a hamburger]</span></span></li></ul>

<p class="MsoNormal" style="margin-left: 0.5in; font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: 11pt; font-family: arial,helvetica,sans-serif;">This appears to be a different thing from the <i>Frikadelle</i>,
the grandfather of the American hamburger. </span><strong style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;" lang="DE">For the meat it
says "Zuerst die Beefsteaks mit dem Pfeffer einreiben und eine gute 1/2
Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen."</span></strong><span style="font-size: 11pt;" lang="DE"> </span></p>

<ul style="margin-top: 0in; font-family: arial,helvetica,sans-serif;" type="disc"><li class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Hamburger Stubenküchen >
     Hamburger Stubenkuchen? </span><strong style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Actually
     it is Hamburger Stubenküken (chicken)</strong> </span></li><li class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Goodkuul sössuur >
     söötsuur  </span><strong style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Gooskuul sössuur in
     the original</strong><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"> ("sweet and sour" in Low Saxon).
     But what is </span><i style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Goodkuul</i><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">? </span><strong style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Gänsekeule
     süßdauer</strong> </span></li><li class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 11pt;" lang="DE"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Hamburger
     Rgabarber-Erdbeergrütze > Hamburger Rabarber-Erdbeergrütze</span><strong style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"> Rhabarber in the original</strong> </span></li><li class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 11pt;" lang="DE"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Heißewecken
     > Heißwecken? </span><strong style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Heißewecken in
     the original</strong> </span></li><li class="MsoNormal" style=""><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Hamburger grog > Hamburger
     Grog</span><br>
     <i style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Grog</i><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"> may be an English loanword. I believe this particular drink is
     the one made from rum, sugar and hot water. </span><strong style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Yes, with Würfelzucker and braunen Rum.</strong></span></li></ul>

<p style="margin: 0in 0in 0.0001pt; font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-size: 11pt;">Sorry for the typing mistakes;</span></strong><span style="font-size: 11pt;"></span></p>

<p style="margin: 0in 0in 0.0001pt; font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-size: 11pt;">Regards,</span></strong><span style="font-size: 11pt;"></span></p>

<p style="margin: 0in 0in 0.0001pt; font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-size: 11pt;">Roger</span></strong><span style="font-size: 11pt;"></span></p>

<p style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;" class="MsoNormal"><span style="font-size: 11pt;"> </span></p>

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