Cip ó kupá: uma planta Jê?

[macroje@ymail.com]

Para aqueles interessados em agricultura Jê, o seguinte artigo está agora disponível online (como, aliás, a coleção inteira do periódico Acta Amazonica, do INPA):

Kerr, Warwick E., Darrell A. Posey & Wilson Wolter Filho. 1978. Cupá, ou cipó-babão, alimento de alguns índios amazônicos. Acta Amazonica, 8(4), p. 702-705. 
http://macro-je.etnolinguistica.org/item:455

--- Em etnolinguistica at yahoogrupos.com.br, Eduardo Ribeiro <kariri at ...> escreveu
>
> Caros colegas,
>  Falando ainda de plantas cultivadas, uma outra perspectiva interessante é a
> possibilidade de a etnobotânica e ciências afins nos fornecerem elementos
> auxiliares para a datação e localização de proto-línguas, por exemplo. Mais
> uma vez, o caso do
> milho<http://br.groups.yahoo.com/group/etnolinguistica/message/385>é
> um exemplo: se palavras para 'milho' podem ser reconstruídas para o
> Proto-Arawak e o Proto-Carib, como parece ter sido sugerido, e se a entrada
> do milho nas terras baixas na América do Sul pode ser datada, isto ajuda a
> ter-se uma idéia da profundidade temporal destas famílias. O exemplo que
> apresento a seguir, de uma planta comestível cultivada pelos Jê, pode vir a
> ser igualmente interessante.
>  Trata-se do cipó kupá, que Marília Ferreira menciona em sua tese sobre o
> Parkatêjê. Eu andava desconfiado que a palavra para 'mandioca' em Jê Central
> (XER *kupa*, XAV '*upa*) seria cognata desta palavra, e não da palavra para
> 'mandioca' nas línguas Jê do Norte (que Davis reconstrói, com base somente
> em línguas Jê do Norte, como **kwyr*). Agora, relendo a *Suma Etnológica
> Brasileira *(vol. 1, Etnobiologia, 1987), encontrei uma descrição muito útil
> do cipó kupá, em um artigo de Warwick E. Kerr ("Agricultura e seleções
> genéticas de plantas", 159-171). Pelo visto, o *kupá* tem mesmo várias
> semelhanças com a mandioca, o que corrobora a hipótese de que as palavras
> para 'mandioca' em Xerente e Xavante têm a mesma origem que as palavras que,
> nas línguas Jê do Norte, designam o cipó kupá.
>  *Descrição do kupá. *Como talvez seja do interesse de outros membros do
> grupo, transcrevo integralmente abaixo o trecho do artigo que trata do cipó
> cupá. Uma fotografia desta planta, extraída do artigo de Kerr, pode ser
> vista em http://www.geocities.com/macroje/kupa.jpg.
> 
> > [p. 169]
> >   "*Cupá *(*Cissus gongylodes* Burch, ex-Baker)
> >  O cupá é um cipó da família *Vitaceae* que deve ter sido domesticado há
> > no máximo 1.000 anos, uma vez que é conhecido por muito poucas tribos
> > (Kayapó, Xerente e Timbíra). Nimuendaju (1946), primeiro antropólogo a
> > descrevê-lo entre os Timbíra, bem como Arnaud (1976), acreditam que se trata
> > de uma planta tradicional dos grupos Jê setentrionais. A variedade selvagem
> > alcança no máximo 1cm de diâmetro enquanto que a melhorada pelos índios
> > chega a ter 8cm. É uma verdadeira mandioca arbórea, plantada igualmente por
> > meio de manivas (Kerr et alii 1978). Os Kayapó cultivam três variedades: o
> > cupá branco (cupá jaca) que é o mais grosso (fig. 9<http://www.geocities.com/macroje/kupa.jpg>),
> > o amarelo (*kupá ngrâ ñicá*) e o de casca vermelha (*kupá kamrek*).
> > Enterram a maniva verticalmente numa extensão de 20cm, deixando outro tanto
> > para fora, geralmente encostado numa árvore.
> >  [p.170]
> >  Consomem-no assado ou cozido, mas somente os velhos, porque os jovens
> > crêem que ficariam com a pele enrugada como a casa do cupá. Esta compreende
> > 35% do tubérculo que tem gosto de macaxeira. A umidade do âmago (parte
> > comestível) é de 73% a 77%. Contém 1,2% de proteína, 18% de carbohidratos e
> > 1% de gordura.
> >  Cupá significa matar, em língua Kayapó. Os índios afirmam que o cupá mata
> > as árvores sobre as quais sobe, uma vez que produz uma folhagem espessa que
> > as cobre por inteiro. Ao derrubarem uma roça deixam alguns pés junto aos
> > quais plantam o cupá."
> >
>   *Nimuendaju e o kupá.* Curt Nimuendaju é provavelmente o autor que mais
> enfatiza a importância cultural do kupá entre vários povos Jê. Eis o que ele
> diz, em *The Eastern Timbira* (1946, p. 59):
> 
> > "Ethnographically, however, the kupá is the most important of Timbira
> > cultivated species. This creeper ( *Cissus *sp.) has starchy tendrils,
> > which attain the thickness of an inch and are baked in earth ovens. It does
> > not occur wild; is restricted, so far as my information goes, to the Eastern
> > and Western Timbira and the Šerénte, all of them Gê tribes; and is
> > pronouncedly xerophil. Accordingly, it is probably a very old cultivated
> > species peculiar to these tribes, which could not have borrowed it from
> > either Neobrazilians or any of their present Indian neighbors."
> 
>  [A informação de Kerr sugere que variedades selvagens do *kupá* de fato
> existem, ao contrário do que Nimuendaju parece sugerir na passagem acima.]
> Mas o que é importante aqui é o quanto este cipó parece ser importante na
> agricultura [de pelo menos grande parte] dos Jê do Norte (e pelo menos parte
> dos Jê Centrais). Além dos Timbira Orientais, dos Xerente e dos Kayapó, o *
> kupá* parece ter ocorrido também entre os Apinajé, segundo Nimuendaju ( *Os
> Apinajé*, 1983, p.69), se bem que seu plantio estaria aparentemente em
> desuso já então:
> 
> > "A antiga e típica planta de cultivo dos Timbíra, Kayapó e Xerénte, a *
> > kupá* (*Cissus sp.*), hoje só excepcionalmente é cultivada."
> 
> As implicações disto para o estudo lingüístico comparativo são
> interessantes. Se a palavra ocorre, como parece ser o caso, em línguas Jê
> Centrais e Jê Setentrionais (que, juntas, formam um subgrupo dentro da
> família Jê, o Jê Amazônico*), seria possivelmente reconstruível para o
> Proto-Jê Amazônico. E se esta é uma planta restrita aos Jê Setentrionais e
> Centrais, é possível que tenha sido domesticada exatamente pelos falantes de
> Proto-Jê Amazônico. Se é possível datar-se, de maneira aproximada, a
> domesticação de plantas e determinar-se o provável local de domesticação,
> isto poderia fornecer subsídios interessantes para a datação e localização
> dos falantes de Proto-Jê Amazônico.
> A estimativa de Kerr ("deve ter sido domesticado há no máximo 1.000 anos")
> seria razoavelmente consistente com as estimativas de Urban quanto à
> separação entre Jê Central e do Norte (Greg Urban, 'A história da cultura
> brasileira segundo as línguas nativas'. In *História dos Índios no
> Brasil*(org. por Manuela Carneiro da Cunha, 1998. 2a. edição, p.
> 87-102).
>  Alguém saberia se esta planta é cultivada por outros povos indígenas?
> Alguém poderia me informar onde obter informações adicionais sobre sua
> distribuição (tanto das variedades cultivadas, quanto das selvagens)? Como
> seria designado o cipó kupá em Xerente? Ocorreria também entre os Xavante?
> Ocorreria entre outros povos Jê Setentrionais, como os Panará e Suyá?
>  Desde já, muito obrigado por qualquer contribuição.
>  Abraços,
>  Eduardo
>  *'Amazônico' aqui, naturalmente, refere-se à localização atual dos povos de
> línguas Jê Setentrionais e Centrais, cujos territórios em sua maioria
> encontram-se em áreas banhadas por rios da Bacia Amazônica. Não se refere,
> naturalmente, a sua localização original, que é exatamente o que se está
> tentando determinar com precisão.
>  **Uma outra possibilidade é que o termo **kupa* teria se referido
> originalmente à mandioca, sendo aplicado posteriormente para se referir ao
> cipó kupá. Para ajudar a resolver esta questão, seria interessante saber
> como se chamaria o cipó kupá em Xerente (e, quem sabe, em Xavante). Eu não
> tenho aqui comigo, infelizmente, o livro *The Serente*, de Nimuendaju (onde
> é possível que ele mencione este termo).
>  -----------
> Eduardo Rivail Ribeiro
> Museu Antropológico, Universidade Federal de Goiás
> Grupo de Pesquisa "Estudos Histórico-Comparativos Macro-Jê"
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