LL-L "Etymology" 2008.03.30 (07) [E/French]

[Lowlands-L List]

=========================================================================
L O W L A N D S - L  - 31 March 2008 - Volume 07
-------------------------------------------------------------------------
Please set the encoding mode to Unicode (UTF-8).
If viewing this in a web browser, please click on
the html toggle at the bottom of the archived page.
=========================================================================

From: Roger Thijs, Euro-Support, Inc. <roger.thijs at euro-support.be>
Subject: LL-L "Etymology" 2008.03.30 (01) [E]

> From: heatherrendall at tiscali.co.uk <heatherrendall at tiscali.co.uk>
> Subject: LL-L "Delectibles" 2008.03.30 (06) [E]
> Luc Hellinckx  wrote
> Subject: LL-L "Delectables"
> Bodding < Old French 'boudin', referring to the compact and dense
structure, just like a sausage.
> Which way round is this word's origin?

Here is what Littré (1872) gives for *boudin*
(Pasted from the Atelier CDROM)

Émile Littré

*BOUDIN* (bou-din), *s. m.*

1° Mets fait avec un boyau qui a été rempli de sang et de graisse de porc.
Boudin noir. Nous sommes juifs comme vous, ne mangeant point de cochon,
point de boudin, VOLTAIRE, *Phil.* III, 174. Les hommes au rang desquels
vous ne voulez pas être, mangeront votre lard, vos boudins et vos jambons,
FÉN. XIX, 142

Boudin blanc, boudin fait avec du lait et un hachis de blanc de volaille.

Un boudin, une portion de boudin longue de 15 à 20 centimètres, et fermée
par un noeud aux deux bouts.

Eau de boudin, eau dans laquelle on lave les tripes à boudin, et qui n'a
aucune utilité.

Fig. et familièrement. S'en ailer en eau de boudin, se dit d'une affaire qui
se réduit à néant.

Envoyer de son boudin à quelqu'un, lui servir quelque plat de son métier,
lui jouer un mauvais tour ; se dit par allusion à l'habitude d'envoyer du
boudin à ses amis quand on a tué un cochon.

2° Toute chose qui, par la forme, a quelque ressemblance avec le boudin. Des
boudins de grosse toile. Boudin de cheveux, boucle de cheveux en spirale. Il
[Boudin] était boudin de figure comme de nom, fils d'un apothicaire du roi,
dont personne n'avait jamais fait cas, SAINT-SIMON 286, 142.

Fusée avec laquelle on met le feu à la mine.

3° Petit portemanteau en cuir, et de forme ronde, qu'on attache sur le dos
d'un cheval.

4° Terme de serrurerie. Espèce de ressort formé d'une spirale de fil de fer.

5° Membre d'architecture de forme cylindrique qui décore les archivoltes,
les arcs-doubleaux, arcs-ogives, bandeaux, etc.

6° Terme de marine. Bandeau placé autour d'un bâtiment à la hauteur du
second pont.

7° Boue qui sort d'un tuyau qu'on dégorge avec la sonde.

Rouleau de tabac.

Faire un boudin est un vieux proverbe, qui signifiait marier un gentilhomme
avec une riche roturière, parce que, le mari étant le soutien de la maison,
la femme, qui est riche, fournit la graisse pour l'entretenir.

*HISTORIQUE.*

XIIIe s. Que nulz du dit mestier ne puisse vendre boudins de sanc, à peine
de la dite amende, *Liv. des mét.* 177.

XIVe s. Aler boire à Paris la chopine de vin, Et la soupe humer, et rostir
le boudin, *Guesclin.* 22010.

XVIe s. La cuisine basse qui n'est pas seure, donnant la bassesse de ses
fenestres facile accès au diabolique boudin [pièce d'artifice] et à autres
inventions que nostre miserable siecle a produites, O. DE SERRES, 22.

*ÉTYMOLOGIE.*

Berry, *bodin.* On a indiqué le latin *botulus ;* mais il faut supposer
quelque diminutif tel que *botulinus,* ou plutôt, par interversion, *
boltinus.* On a indiqué aussi le celtique : bas-breton, *bouzellen,* boyau ;
irlandais, putog, boyau, boudin ; kymri, *poten.* Enfin Diez a recours au
radical bod (voy. BOUDER et BORNE), qui signifie quelque chose d'arrondi.
end quote

Regards,
Roger
-------------- next part --------------
An HTML attachment was scrubbed...
URL: <http://listserv.linguistlist.org/pipermail/lowlands-l/attachments/20080331/6ceb0ce0/attachment.htm>